Galette des rois maison avec surprise des poires en plus !

La tradition de l’Epiphanie est de de « tirer les rois » le premier dimanche de l’année. J’aurais donc du m’empresser de publier hier sur notre galette des rois maison pour être dans le coup mais la journée ne s’est pas déroulé comme prévue. La vie de maman et de patron (oui, hihi, j’ai monté ma boite)…

Mon diner au 39V

Je n’ai pas voulu poster trop de photos de mon diner hier soir sur Instagram, je ne voulais pas me faire d’ennemi ^^ C’est en effet pas tous les jours que l’on peut être invité à diner sur l’avenue George V. Avenue George V ET chez un chef étoilé au guide Michelin.

Un tiramisu original: spéculoos et framboises

Parce qu’on a beau être en vacances, la gourmandise l’est rarement elle, je te propose aujourd’hui une recette de tiramisu qui change du classique café/chocolat amer avec des biscuit cuillère. Elle se réalise avec des biscuits Spéculoos et un fruit de saison sucré : pêche, nectarine (fait les revenir avant 30 secondes dans l’eau pour…

Une tarte mi-chaude mi-froide mais 100% italienne spécial burrata

Généralement, je propose des recettes sucrées car oui, je suis une accro aux sucres… D’ailleurs parfois j’aimerais en être allergique! Heureusement, je trouve parfois des recettes plus équilibrées qui réveillent mon appétit. C’est le cas de la tarte ou pizza à la burrata! La burrata c’est un formage italien (des Pouilles) moins connu que la…

Ma tarte de saison aux pêches et pistaches sur un lit d’amandes…

J’ai vu passer sur Hellocoton une tarte pêches abricots avec du romarin… The tarte plutôt!! J’ai direct acheté les pistaches parsemées sur le dessus bien que je n’ai jamais cuisiné de pistaches! Comme d’habitude, jamais fait et donc je teste quand y a du monde, pas juste en famille entre nous… Comme ça si je…

Un diner entre filles au Mama Shelter Paris

Je suis passée pendant 10 ans devant un garage automobile pour aller à mes écoles primaire puis collège. Le garage a fermé, déménagé et c’est resté en friche pendant pas mal de temps. Sur le trottoir d’en face, la Flèche d’or a vu le jour, j’étais encore une gamine qui ne sortais pas le soir….