Une tarte mi-chaude mi-froide mais 100% italienne spécial burrata

Généralement, je propose des recettes sucrées car oui, je suis une accro aux sucres… D’ailleurs parfois j’aimerais en être allergique! Heureusement, je trouve parfois des recettes plus équilibrées qui réveillent mon appétit. C’est le cas de la tarte ou pizza à la burrata! La burrata c’est un formage italien (des Pouilles) moins connu que la…

Ma tarte de saison aux pêches et pistaches sur un lit d’amandes…

J’ai vu passer sur Hellocoton une tarte pêches abricots avec du romarin… The tarte plutôt!! J’ai direct acheté les pistaches parsemées sur le dessus bien que je n’ai jamais cuisiné de pistaches! Comme d’habitude, jamais fait et donc je teste quand y a du monde, pas juste en famille entre nous… Comme ça si je…

Ma première tarte sucrée salée: il n’en reste pas une miette!

J’en ai marre des tartes traditionnelles. Je fais toujours les mêmes! Bon, il y a des avantages avec les tartes, généralement tu as toujours les ingrédients dans ton frigo alors tu peux improviser facilement (enfin c’est mon cas, il me faut juste la pâte industrielle, étape que j’ai vraiment la flemme à réaliser). C’est bien…